loader

КУСОЧКИ ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ

Изготавливаются: из целой ягоды или фруктов, не термостабильные, перетертые через сито (кусочки фракция 0,3*0,3). Дробленые (резанные), кусочки (фракции:0,5*0,5;1,0*1; 0:1,5*1,5). Используют: Молочные заводы (питьевые йогурты, творожные десерты(стаканчик), творожная масса. Кондитерское производство (рулеты, кексы, печенье,торты)


заказать

НАЧИНКА : «ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА» -8,5% жирности

Термостабильная: плотная масса (коллер по заявке заказчика). Используют: Кондитерское производство (пряники, пироги, кексы)


заказать
отличная цена

ООО "БекАс"

Это компания – производитель начинок во всех направлениях: Кондитерское, Молочное и Напитки.

О нас

Мы производим и продаём плодово-ягодные наполнители для различных отраслей пищевой промышленности. Наши специалисты помогут подобрать начинку с характеристиками, которые идеально подойдут для Вашего производства.

Завод находится в ближайшем Подмосковье, имеет собственные складские помещения, что позволяет нам хранить товары под наших клиентов и осуществлять поставки в течение 3-5 дней с момента заказа. Также имеем собственные оснащенные лаборатории, которые помогают нам быть более гибкими в подборе вязкости, и создании вкусов для Ваших проектов. Наши наполнители с приятным вкусом гармоничным ароматом, что делает наш продукт узнаваемым. Наполнители не являются генетически модифицированными и изготавливаются из свежих, также замороженных фруктов и ягод.

👋

0

лет на рынке продаж

🤝

0

партнёра

🏦

0

регионов

📜

0

заключённых контрактов

Продукция

Условия хранения : в холодильных складских помещениях.
Срок годности : 09 месяцев, в чистых и хорошо проветриваемых помещениях, при температуре от 0 до +25,0 С и относительной влажности не выше 75,0%
Тара : герметичная тара с полиэтиленовым вкладышем (вес: 12-15 кг.) Гофро-короб, массой нетто до 15 кг., с полиэтиленовым вкладышем.

позвонить

Ленточные

Медово-подобные, не термостабильные
Используют:
Фабрики мороженого-декорация: (полив с верху), внесение в "тело" мороженого
Молочные заводы: ( йогурты, молочные десерты)
позвонить

Пюреобразные

Состоящие из пюре ягод и фруктов, не термостабильные до 220-250 градусов
Используют:
Молочные заводы: (глазированные сырки, творожная масса, десерты)
Кондитерское производство: (после выпечки: рулеты, кексы)
Заморозка: блинчики, вареники.
позвонить

Пюреобразные

Состоящие: из пюре ягод и фруктов, термостабильные до 280-320 градусов
Используют:
Кондитерские фабрики: (во время выпечки изделия: пирожки, рулеты,пироги)
позвонить

Кусочки из ягод и фруктов

Изготавливаются: из целой ягоды или фруктов, не термостабильные, перетертые через сито(кусочки фракция 0,3*0,3) Дробленые (резанные), кусочки (фракции:0,5*0,5;1,0*1; 0:1,5*1,5)
Используют:
Молочные заводы: (питьевые йогурты, творожные десерты(стаканчик)),творожная масса
Кондитерское производство: (рулеты, кексы, печенье,торты)
позвонить

Кусочки из ягод и фруктов

Изготавливаются из целой ягоды, фруктов, сублимированных (замороженных, пересыпанных сахарной пудрой, термостабильные, фракция (1,5*1,5))
Используют:
Кондитерское производство: (закладка во время выпечки, пироги открытого и закрытого типа)
позвонить

Начинка: "варенка сгущеннка" -8,5% жирности

Не термостабильная: медово-подобная масса (темного, светло - коричневого и белого цвета)
Вкусовая гамма : карамель, топленое молоко, печенье, сгущ. вар. молоко.
Используют:
Фабрики мороженого: декорация (полив с верху), внесение в "тело" мороженого)
Кондитерское производство: внесение во время и после выпечки (пряники, кексы, торты)
Заморозка: (блины, десерты)
Молочные заводы: (глазированные сырки, творожная масса, десерты, йогурты)
позвонить

Начинка: "варенка сгущеннка" -8,5% жирности

Термостабильная: плотная масса (коллер по заявке заказчика)
Используют:
Кондитерское производство: (пряники, пироги, кексы)
позвонить

Начинка топпинги

Не термостабильная: (вязкость чуть выше медово-подобного джема)
Вкусы: «Шоколадный», «Ванильный», «Крем- брюле»- 20 наименований, вкусов и разных консистенций
Используют:
Фабрики мороженого: (декор, внесение в "тело" мороженого)
Молочные заводы: (пудинги, творожная масса, десерты)
Кондитерское производство: (декор, внесение в тесто, крема)

Наши партнёры

Полезные статьи

Выбираем фруктово-ягодный наполнитель

Приготовление вкусных и привлекательных десертов, выпечки или напитков неизменно требует использования качественных ингредиентов. Одним из таких важных компонентов является фруктово-ягодный наполнитель. От его качества зависит не только вкус ваших кулинарных творений, но и их внешний вид, а также текстура. В этой статье мы расскажем о ключевых аспектах выбора фруктово-ягодных наполнителей и дадим несколько рекомендаций, чтобы вы могли делать правильный выбор...

Далее

Пектин

ПЕКТИН - (от греческого pektos – свернувшийся, застывший) это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам. Как вещество, пектин был открыт более 200 лет назад. Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью...

Далее

Ароматизаторы в молочных продуктах

Фруктовый йогурт, творожный десерт, молочный коктейль. В состав этих продуктов, если они изготовлены в условиях промышленного производства, как правило, входят ароматизаторы. Без них творожный десерт с клубникой, например, не имел бы аромата свежей ягоды, даже если клубника присутствовала бы в составе, а в йогурте с манго аромат спелого фрукта перебивался бы специфическим кисломолочным запахом. Именно пищевые ароматизаторы позволяют...

Далее

Как нас найти?

Позвоните или напишите нам!

🚩 Мы находимся

Московская область

Индекс:142040
г. Домодедово
Деревня Пестово, 1Б

✍️ ☎ Звоните нам

info@ooobekas.com
+7 (965) 177-29-95 nbekaeva@mail.ru
+7 (965) 399-99-77 Irina-Savkina@list.ru

📋 Реквизиты

ИНН/КПП 7715933640/771501001
P/c 40702810638050016918
в ОАО «Сбербанк Росии» г. Москва
к/с 30101810400000000225
БИК 044525225

Обратная связь

Прикрепить к сообщению файлы (максимум ):

© 2024 Общество с Ограниченной Ответственностью "БекАс"